Piz Canoir AOC ZH 2022 75cl

Dieser Wein lässt an Gaumenfreude nichts zu wünschen übrig. Durch die sanfte Maischestösselung von Hand und dem Ausbau im Barrique bekommt der Piz seine einzigartige und facettenreiche Intensität an verschiedenen Aromen, welche von würzigen Noten begleitet sind. Dieser Wein ist eine Assemblage aus den Pinot Noir Trauben von den sonnenverwöhnten Terrassen der Schlatterhalde und dem besten Lesegut der Cabernet Dorsa Traube. Das perfekte Zusammenspiel aus Eleganz und Struktur. Seine satte Frucht von dunklen Waldfrüchten, das unaufdringliche Tannin und der lange Nachhall begeistern.

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Rind, Lamm, Wild, Chateaubriand, gemütliche Stunden am Kamin